퇴근 후, 맛있는 음식은 먹고 싶은데

요리하기엔 너무 지쳐버린 시간

맛있지만, 간편하게 즐길 수 있는 레시피를 소개해 드려요!

오늘 메뉴는 작지만 꽉 찬 캐비지롤🥬

🥬 캐비지롤 레시피

▪️재료(2인분 기준)

-알배추

-대하 4미

-남해초

-두부 반 모

-양파 1/2개

-영양부추 동전 500원 만큼

-홀 토마토 캔 1개

-소금 약간

▪️만드는 법

❶ 알배추는 밑동을 잘라 한 겹씩 벗겨주고 새우는 껍질을 손질해 주세요.

❷ 끓는 물에 알배추와 남해초를 1분간 데친 뒤 더 익지 않게 찬 물에 식혀주세요.

❸ 새우는 큼직하게 자르고 두부, 양파, 영양부추는 다져 섞어주세요.

❹ 알배추에 다진 소를 넣어 양옆을 감싸 돌돌 말아 준비해 주세요.

❺ 중불에 기름 둘러 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

❻ 토마토 캔은 소금 한 꼬집 넣어 끓여주세요.

❼ 접시에 소스와 남해초, 캐비지롤을 담아 완성.